「料理教室 古賀」主宰 ・1972年9月、東京京橋 明治屋クッキングスクール1年終了。 ・1980年3月、平岡調理師専門学校 卒業。 調理師免許取得。久留米市長賞受賞。 ・西日本新聞TNC文化サークル・料理教室25年6ヶ月勤務。 ・元、西日本新聞TNC文化サークル・料理教室「子どもクッキング」講師。